独特的身份象征
获得国家质量认证中心权威认证的“有机产品”标识。每瓶有机产品享有有机身份证,一瓶一码国家质量认证中心限量颁发
种植的土壤不能含有任何的杀虫剂、杀真菌剂以及化学肥料,并且连续三年采用天然的物质(如海藻、牲口粪便、植物混合肥料等)作为肥料。每棵葡萄树均按照自然节气种植,从种植到葡萄成熟,不使用任何化学农药全部采用有机、天然的方式种植。其亩产不足千斤,每一粒成熟葡萄均采用人工采摘.。
酿制过程
在有机葡萄酒的酿造环节里,采用天然酵母的使用,过滤和澄清的方法。自然发酵,通过橡木桶浸泡。不添加澄清剂,抗氧化剂,以及用人工色素调色等。二氧化硫的使用尽可能低,要采用绿色包装,有机葡萄酒中,不含有化学添加剂,更不能以塑料瓶、聚乙烯等来盛酒。
种植土壤条件与方法
有机葡萄酒优势
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